苜蓿優良的飼用價值

苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和多種礦物元素及維生素，有“牧草之王”之美譽，且草質優良，各種畜禽均喜食，是馬、牛、羊、豬、禽、兔和草食魚類的優質飼草。相關試驗研究表明：用鮮草、干草飼喂奶牛，分別提高產奶量15.9％；10.1％。用干草喂肉牛，日增重可提高64.1％。鮮草飼喂肉羊日增重可提高42.1％。